Mary Daughter Jesus
المديرة
عدد المشاركات : 1046
العمر : 38
البلد : حضن يسوع
العمل : محاميه
تاريخ التسجيل : 14/08/2007
 | موضوع: ارز بالكارى  الأحد أغسطس 19, 2007 3:20 am | |
| أرز بالكاري
المكونات والمقادير
المقادير: 4كاسات رز
_7كاسات ماء
_2مكعب ماجي
_ملعقة ملح يفضل الخشن
ربع كاسه زيت او سمن
_3فصوص مستكه
خلطة اللحم بالكاري
كيلو لحم مقطع مكعبات صغيره خاليه من العظم
ملعقة اكل كاري _ ملعقة شاي بهارات مطحونه(كمون _هيل_فلفل اسود_خولنجان_كزبره ناشفه)
3حبات قرنفل_ملعقة اكل ثوم مدقوق_نصف كاسه سمن _نصف ملعقه اكل ملح
ربع كاسه صنوبرمقلي للزينه_ربع كاسه لوز حجازيمسلوق ومقطع انصاص ومقلي_4بصلات مفرومه ناعم _كاسين ونصف ماء
طريقة التحضير
الطريقه
ضعي السمن في قدر على نارهادئه ثم ضعي عليه البصل واللحمه ويقلب الى ان
تشرب الحمه مائها ثم توضع البهارات والكاري والثوم والماجي ويقلب لمدة دقيقتين ثم يوضع عليها الماء المغلي الى ان تنضج الحمه
خذي قدر اخر وضعي فيه ماء مغلي ثم اغسلي الرز وصفيه وضعيه في الماء وضعي عليه الملح واتركيه على نار هادئه الى ان ينضج
ثم ضعي الرزفوق خليط الحمه في القدر
اقدحي السمن وضعي عليه المستكه ويقلب الى ان تذوب المستكه ويوضع على
الرز ويغطى جيدا ثم ضعي القدر في حمام مائيفي الفرن لمدة نصف ساعه
ثماقلبي الرز في الصحن المعد باحتراس ويزين بصنوبر واللوز ويقدم
ملاحظه
الحمام المائي هو(احضري صينيه وضعي فيها ماء مغلي مقدار نصف الصينيه)
الرز يفضل مزه هندي . | |
|
lola
مشرفه
عدد المشاركات : 1066
تاريخ التسجيل : 24/08/2007
| | موضوع: رد: ارز بالكارى الجمعة أغسطس 24, 2007 10:05 pm | |
| | |
|
الفرعون العاشق
عضو مبارك
عدد المشاركات : 678
العمر : 36
البلد : حضن بابا يسوع
العمل : عبد عند بابا يسوع
تاريخ التسجيل : 27/08/2007
| | موضوع: رد: ارز بالكارى الثلاثاء أغسطس 28, 2007 3:45 pm | |
| جميييييييييييييييييييييييييييل خالص وربنا يعوضك | |
|
SASO
عضو جديد
عدد المشاركات : 13
تاريخ التسجيل : 07/12/2007
| | موضوع: رد: ارز بالكارى الخميس مايو 15, 2008 6:43 pm | |
| تحفة الرز دة جمييييييييييييييييييييل يا جولى انا بعمل رجيم مش كدة ارحمينى | |
|
Mary Daughter Jesus
المديرة
عدد المشاركات : 1046
العمر : 38
البلد : حضن يسوع
العمل : محاميه
تاريخ التسجيل : 14/08/2007
| | موضوع: رد: ارز بالكارى السبت يوليو 12, 2008 8:18 am | |
| هههههههههه معلش بقى ياساسو خاليها عليكى وكلى حبه صغننين  | |
|
كوكى بنت الفادى
عضو مبارك
عدد المشاركات : 806
العمر : 44
البلد : دمياط
العمل : خادمة الرب
تاريخ التسجيل : 30/07/2008
| | موضوع: رد: ارز بالكارى الثلاثاء سبتمبر 23, 2008 11:32 am | |
| ههههههههههه جميله اوى جولى ربنا يعوض تعبك | |
|
Mary Daughter Jesus
المديرة
عدد المشاركات : 1046
العمر : 38
البلد : حضن يسوع
العمل : محاميه
تاريخ التسجيل : 14/08/2007
| | موضوع: رد: ارز بالكارى الأحد نوفمبر 23, 2008 12:55 pm | |
| | |
|
